Sénégal par Manon

  Le Sénégal

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Devise: Un peuple,un but,Une foi  Un Peup le, Un But, Une Foi

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Le Sénégal, en forme longue la République du Sénégal, est un pays d'Afrique de l'Ouest. Il est bordé par l'océan Atlantique à l'ouest, la Mauritanie au nord et à l'est, le Mali à l'est et la Guinée et la Guinée-Bissau au sud. La Gambie forme une quasi-enclave dans le Sénégal, pénétrant à plus de 300 km à l'intérieur des terres. Les îles du Cap-Vert sont situées à 560 km de la côte sénégalaise.

Le pays doit son nom au fleuve qui le borde à l'est et au nord et qui prend sa source dans le Fouta Djallon en Guinée. Le climat est tropical et sec avec deux saisons : la saison sèche et la saison des pluies.

Pendant la période coloniale, plusieurs comptoirs appartenant à différents empires coloniaux s'établissent le long de la côte. La ville de Saint-Louis devient capitale de l'Afrique-Occidentale française puis ce sera la ville de Dakar en 1902 laquelle deviendra ensuite la capitale de la république sénégalaise au moment de l'indépendance en 1960.

Le pays fait partie de la CEDEAO. Depuis le 2 avril 2012, le président du pays est Macky Sall. Intégré aux principales instances de la communauté internationale, le Sénégal fait également partie de l'Union africaine (UA) et de la Communauté des États sahélo-sahariens .Le Sénégal fait partie du continent africain.

                                                          HISTOIRE

L'histoire du Sénégal est très riche.

Ce sont les Portugais qui ont colonisé le Sénégal en premier, et il s'en suit une période de trafic d'esclaves.

Mais ce sont les Hollandais qui ont ouvert le premier comptoir commercial en 1617.

En 1677 les Français deviennent définitivement maîtres du Sénégal.

En 1848 la France abolit l'esclavage et en 1960 le Sénégal devient indépendant.

                                       Quelques spécialités sénégalaises

  Thiéboudienne = riz au poisson .

Yassa au poisson = poisson épicé servi avec du riz .

Yassa au poulet = poulet épicé servi avec du riz .

Maflé au cacahuettes = bœuf au poulet accompagné de tomates riz cuits avec des cacahuettes .

Thiou au crevettes = crevettes à la sauce tomate servi avec du riz .

Thiof (braisé) = poisson de la famille du Mérou .

Soupe kandia = riz , feuilles , poisson séché , viande hachée , huile de palme et gombo ( légume).

                              Les sports les plus pratiqués au Sénégal   

La lutte sénégalaise .

Le football .       

                               Quelques monuments célèbres

 île de Gorée prison des esclaves .

 Grande Mosquée .

 île des Madelaine .(???)

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